Déjeuners

MENU DÉJEUNERS

Pour bien commencer la journée !

Comme toute bonne maman, Denise considère le petit déjeuner comme étant le repas le plus important repas de la journée et elle se fait un devoir que tous et chacun reparte de chez elle satisfait.

Le menu propose donc des petits déjeuners pour tous les goûts et appétits. Couleurs, saveurs et vitamines sont au rendez-vous :

Oeufs bénédictines, montagnes de fruits variés, oeufs tournés dans le sens de votre choix.. ou pas, crêpes, gaufres, viandes et plus encore.

Mouture de café unique et sourire incluent.

Crêpes, gauffres, etc

Crêpes, gauffres, etc

Crêpes maison

Accompagnées de sirop de table et café

  • Une crêpe

  • Une crêpe avec montagne de fruits frais

  • Deux crêpes

  • Deux crêpes avec montagne de fruits frais

  • Chocolat

  • Caramel et pommes

  • Pommes et un choix de fromage

  • Bananes ou fraises et chocolat

  • Épinards ou Asperges et un choix de fromage

  • Choix de fromage et un choix de viande

  • Asperges ou épinards, un choix de fromage et viande

  • Asperges ou épinards, un choix de fromage et viande, couvertes d'un oeuf et de sauce hollandaise

Crêpe à  Éric

Accompagnées de sirop et café

  • Crêpe farcie avec jambon, épinards et champignons sautés, Monterey Jack et nappé d'un trait de sauce hollandaise

Crêpe  surprise!

Accompagnées de sirop et café

  • Crêpe farcie avec jambon, recouverte d'un oeuf et nappé de sauce  hollandaise. Servie avec patates maison et  montagne de fruits frais

Galettes maisons

  • Une galette

  • Une galette  avec montagne de fruits frais

  • Deux galettes

  • Deux galettes  avec montagne de fruits frais

  • Pommes et un choix de fromage

  • Un choix de fromage  et un choix de viande

  • Asperges ou épinards, un choix  de fromage et un choix de viande

  • Asperges ou épinards, un choix de fromage et un choix de viande couvertes d'un oeuf  et de sauce hollandaise

Gaufres maison

Accompagnées de sirop et café

  • Deux gaufres

  • Deux gaufres  avec montagne de fruits frais

  • Trois gaufres

  • Trois gaufres  avec montagne de fruits frais

  • Chocolat

  • Caramel et pommes

  • Bananes ou fraises et chocolat

  • Pommes et un choix de fromage

  • Asperges ou épinards,

    Un choix de fromage et viande

  • Asperges ou épinards,

    Un choix de fromage et viande, couvertes  d'un oeuf et de sauce hollandaise

Gaufre surprise

Accompagnées de sirop et café

  • Gaufre servie avec jambon, recouverte d'un oeuf et nappé de sauce  hollandaise. Servie avec patates maison  et montagne de fruits frais.

La poutine déjeuner de Cédrik (Demi portion disponible)

Accompagnées de café

Patates maison rissolées, un choix de viande, fromage en grain et nappé de sauce hollandaise.

  • Version viandes

    Patates maison rissolées, bacon, saucisse, rôtie de porc, fromage en grain et nappé de sauce hollandaise.

  • Version Viande fumée

    Patates maison rissolées, viande fumée, oignons caramélisés, champignons, fromage en grain et Monterey Jack et nappé de sauce hollandaise.

  • Version végétarienne

    Patates maison rissolées, champignons, oignons, poivrons, choux-fleur, brocoli, fromage en grain et nappé de sauce hollandaise.

  • Version saumon fumé

    Patates maison rissolées, saumon fumé, oignons rouges, tomates, câpres, fromage en grain et nappé de sauce hollandaise.

  • Version confit de canard

    Patates maison rissolées, canard confit, champignons, oignons caramélisés, fromage en grain et nappé de sauce hollandaise.

 

Déjeuners santé

Déjeuners santé

Fruits frais

Accompagnés de café

  • Petite assiette de fruits frais

  • Grande assiette de fruits frais

  • Montagne de fruits frais, fromage ruban jaune et rôties

  • Montagne de fruits frais, un choix de fromage et rôties

  • Montagne de fruits frais, fromage ruban jaune, choix de pain

  • Montagne de fruits frais, un choix de fromage, choix de pain

Yogourt

Accompagnés de café

  • Yogourt nature avec croque-nature

  • Yogourt nature avec croque-nature et fruits

  • Yogourt nature avec croque-nature et fraises

  • Yogourt nature avec croque-nature et choix de pain

  • Yogourt nature avec croque-nature, fruits et choix de pain

  • Yogourt nature avec croque-nature, fraises et choix de pain

  • Yogourt nature avec croque-nature, un choix de fromage et choix de pain

  • Yogourt nature avec croque-nature, fruits, un choix de fromage et choix de pain

  • Yogourt nature avec croque-nature, fraises, un choix de fromage et choix de pain

Petit extra !

  • Yogourt nature ou croque nature

  • Yogourt nature et croque nature

  • Bol de fruits coupés

Gruau et cérérales

  • Gruau et cassonade

  • Gruau, cassonade et café

  • Gruau, cassonade, rôties et café

  • Gruau avec pommes ou fraises ou fruits coupés, cassonade et café

  • Gruau au lait et cassonade

  • Gruau au lait, cassonade et café

  • Gruau au lait, cassonade, rôties et café

  • Gruau au lait avec pommes ou fraises ou fruits coupés, cassonade et café

  • Céréales

  • Céréales et café

  • Céréales avec rôties et café

  • Céréales avec fraises ou banane ou fruits frais

  • Céréales avec fraises ou banane ou fruits frais et café

  • Céréales avec fraises ou banane ou fruits frais, rôties et café

  • Céréales avec fraises ou banane ou fruits frais, choix de pain et café

De notre boulangerie

De notre boulangerie

Pain dorés

Accompagnés de sirop et café

  • Deux tranches de pain doré

  • Deux tranches de pain doré  avec montagne de fruits frais

  • Trois tranches de pain doré

  • Trois tranches de pain doré  avec montagne de fruits frais

  • Trois tranches de pain doré aux raisins

  • Trois tranches de pain doré aux raisins avec montagne de fruits frais

  • Pain doré en folie (2 tranches) pommes et un choix de fromage

  • Pain doré en folie  (2 tranches) pommes et un choix de fromage  avec montagne de fruits frais

  • Deux tranches de pain doré  avec pommes et caramel

  • Deux tranches de pain doré  avec bananes ou fraises et chocolat

  • Deux tranches de pain doré, un choix  de fromage et un choix de viande

  • Deux tranches de pain doré, asperges ou épinards, un choix de fromage et un choix de viande

  • Pain doré à Denise

    Pain doré en sandwich avec beurre d'arachides, bananes et sirop d'érable

Rôties

Accompagnées de café

  • Rôties

  • Rôties aux raisins

  • Rôties avec confitures ou caramel ou  beurre d'arachide ou miel

  • Rôties avec bananes

  • Rôties avec creton

  • Rôties avec fromage  ruban jaune

  • Rôties avec un choix de fromage

  • Rôties avec fèves  au lard et patates

Variétés

Accompagnées de patates maison et café

  • Muffin anglais, 1 oeuf, un choix  de fromage et un choix de viande

  • Bagel, 1 oeuf, un choix  de fromage et un choix de viande

  • Croissant, 1 oeuf, un choix  de fromage et un choix de viande

Croissant au beurre

Accompagnés de café

  • Nature

  • Confiture ou caramel ou beurre d'arachide ou miel

  • Fromage ruban jaune

  • Un choix de fromage

  • Jambon ou bacon

  • Jambon ou bacon, fromage ruban jaune et patates

  • Jambon ou bacon, fromage cheddar ou suisse ou brie ou Monterey Jack et patates

  • Fromage à la crème, saumon fumé, câpres, oignons tomates le tout en sandwich

  • Fromage à la crème, saumon fumé, câpres, oignons  tomates et montagne de fruits frais!

Pain rustique

  • Pain rustique servi avec café

  • Pain rustique accompagné d'un choix de fromage, fruits frais et café

Le bagel à Denis

Accompagnés de café

  • Bagel avec fromage feta, avocat, bacon, tomates et salade, le tout en sandwich

  • Bagel avec fromage feta, avocat complet tomates et salade, le tout en sandwich

Muffin anglais ou Bagel?

Accompagnés de café

  • Bagel ou muffin anglais

  • Confiture ou caramel ou beurre d'arachides  ou miel

  • Fromage ruban jaune

  • Un choix de fromage

  • Fromage à la crème, saumon fumé, câpres, oignons tomates le tout en sandwich

  • Fromage à la crème, saumon fumé, câpres, oignons tomates et montagne de fruits frais!

Les cocos

Les cocos

Les cocos

Accompagnés de patates maison, rôties et café

  • 1 oeuf ou 2 oeufs

  • Fromage jaune (2 tranches)

  • Tomates

  • Tomates et melon d'eau seulement

  • Jambon ou saucisses ou bacon ou rôti de porc

  • Saucisse italienne

  • Salade

  • Choix de fromages (2 tranches)

  • Viande fumée

  • Avec montagne de fruits seulement

Bénédictines

Accompagnés de patates maison, montagne de fruits frais et café

  • Oeuf poché sur muffin anglais

  • Un choix de fromage

  • Un choix de viande

  • Épinards ou asperges

  • Épinards ou asperges et un choix de fromage

  • Un choix de fromage et un choix de viande

  • Tomates, avocat et un choix de fromage

  • Asperges ou épinards, un choix de fromage et un choix de viande

  • Asperges ou épinards, champignons et un choix de fromage

  • Saumon fumé

  • Viande fumée, champignons et Monterrey Jack

  • Confit de canard, champignons, oignons caramélisés et brie

Grosses bouffes

Accompagnées de patates maison, rôties et café

  • 2 oeufs, bacon, jambon, saucisses, rôti de porc et fèves au lard

  • 2 oeufs, 1 crêpe ou galette, 1 tranche de pain doré ou gaufre, bacon, saucisses, jambon, rôti de porc et fèves au lard

  • 3 oeufs, bacon, jambon, saucisses, rôti de porc, choix de fromage et fèves au lard

Spécial lève-tôt

(De l'ouverture à 8h00)

Accompagnés de patates maison, rôties et café

  • 1 oeuf, choix de 2 viandes

  • 2 oeufs, choix de 2 viandes

Omelettes Coup de coeur

Accompagnées de patates maison, rôties et café

  • L'omelette chorizo

    Saucisson espagnole demi-sec, oignons caramélisés, poivrons et mozzarella

  • L'omelette Arizona

    Poivrons et oignons sautés, fromage suisse et cheddar, avocat, le tout nappé de salsa

  • L'omelette à Éric

    Saucisses, épinards, champignons et brie

  • L'omelette Grecques

    Oignons caramélisés, tomates, olives et fromage feta

  • Viande fumée

    Viande fumée et Monterey Jack

  • Saumon fumé

    Tomates, oignons caramélisés, câpres, brie, notre fameux saumon fumé et accompagné de sauce hollandaise pour les plus gourmands!

  • Saumon fumé, avec montagne de fruits frais.

    Tomates, oignons caramélisés, câpres, brie, notre fameux saumon fumé et accompagné de sauce hollandaise pour les plus gourmands!

  • Confit de canard

    Confit de canard, champignons, oignons caramélisés et cheddar

  • Confit de canard avec montagne de fruits frais.

    Confit de canard, champignons, oignons caramélisés et cheddar

Omelettes

Accompagnées de patates maison, rôties et café

  • Un choix de fromage

  • Deux choix de fromages

  • Épinards ou asperges, champignons et choix de fromage

  • Trois choix de fromages

  • Trois fromages: jaune, cheddar et suisse

  • Épinards ou asperges, choix de fromage et montagne de fruits frais

  • Épinards ou asperges, champignons, choix de fromage et montagne de fruits frais

  • Nature

  • Épinards ou asperges

  • Tomates et oignons

  • Bacon ou jambon ou saucisses

  • Légumes

  • Western

    Oignons, poivrons et jambon

  • Italienne

    Saucisses italiennes et cheddar

  • Merveilleuse !

    Jambon, bacon, saucisse, poivrons et oignons

  • Espagnole

    Choix de fromage, salsa, patates, saucisses et salade

L'assiette à Bianca

Accompagnée de sirop d'érable et rôties

1 oeuf, des fraises, des raisins, du melon d'eau, ananas et oranges une galette ou une crêpe ou une gaufre et un café spécialisé : latte, cappucino, espresso, allongé, moka!

Spécial

Spécial

Spécial chez Denise

Accompagnés de patates maison, rôties et café

  • 1 oeuf, choix de 2 viandes, fèves au lard et patates

  • 2 oeufs, choix de 2 viandes, fèves au lard et patates.

  • 1 oeuf, choix de fromage, montagne de fruits frais

  • 2 oeufs, choix de fromage, montagne de fruits frais

la Fricassée de Ben

Accompagnés de rôties et café

  • Version viandes

    Mélange de pommes de terre, poivrons, oignons, saucisses, jambon et mozzarella surmonté de 2 oeufs. Le tout nappé d'une sauce tomatée ou hollandaise et gratiné.

  • Version au chorizo

    Mélange de pommes de terre, saucisson espagnole demi-sec, oignons caramélisés, poivrons et mozzarella surmonté de 2 oeufs. Le tout nappé d'une sauce tomatée ou hollandaise et gratiné.

  • Version aux légumes

    Mélange de pommes de terre, poivrons, oignons, champignons, brocoli, chou-fleur et mozzarella surmonté de 2 oeufs. Le tout nappé d'une sauce tomatée ou hollandaise et gratiné.

  • Version à la viande fumée

    Mélange de pommes de terre, viande fumée, champignons, oignons caramélisés et Monterey Jack surmonté de 2 oeufs. Le tout nappé d'une sauce tomatée ou hollandaise et gratiné.

  • Version saumon fumé

    Mélange de pommes de terre, saumon fumé, oignons rouges, tomates, câpres et mozzarella surmonté de 2 oeufs. Le tout nappé d'une sauce tomatée ou hollandaise et gratiné.

  • Version confit de canard

    Mélange de pommes de terre, canard confit, champignons, oignons caramélisés et mozzarella surmonté de 2 oeufs. Le tout nappé d'une sauce tomatée ou hollandaise et gratiné.

Burritos

Accompagnés de patates maison et café

  • Végé

    Oeufs brouillés, poivrons, oignons caramélisés et champignons sautés. Fromage suisse et cheddar, avocat, le tout nappé de salsa.

  • Chorizo

    Oeufs brouillés, chorizo, poivrons, oignons caramélisés et champignons sautés. Fromage suisse et cheddar, avocat, le tout nappé de salsa.

  • Viandes fumé

    Oeufs brouillés, viande fumée, poivrons, oignons caramélisés et champignons sautés. Fromage suisse et cheddar, avocat, le tout nappé de salsa.