Les cocos

Accompagnés de patates maison, rôties et café

• 1 oeuf ou 2 oeufs

• Fromage jaune (2 tranches)

• Tomates

• Tomates et melon d'eau seulement

• Jambon ou saucisses ou bacon ou rôti de porc

• Saucisse italienne

• Salade

• Choix de fromages (2 tranches)

• Viande fumée

• Avec montagne de fruits seulement

Bénédictines

Accompagnés de patates maison, montagne de fruits frais et café

• Oeuf poché sur muffin anglais

• Un choix de fromage

• Un choix de viande

• Épinards ou asperges

• Épinards ou asperges et un choix de fromage

• Un choix de fromage et un choix de viande

• Tomates, avocat et un choix de fromage

• Asperges ou épinards, un choix de fromage et un choix de viande

• Asperges ou épinards, champignons et un choix de fromage

• Saumon fumé

• Viande fumée, champignons et Monterrey Jack

• Confit de canard, champignons, oignons caramélisés et brie

Grosses bouffes

Accompagnées de patates maison, rôties et café

• 2 oeufs, bacon, jambon, saucisses, rôti de porc et fèves au lard

• 2 oeufs, 1 crêpe ou galette, 1 tranche de pain doré ou gaufre, bacon, saucisses, jambon, rôti de porc et fèves au lard

• 3 oeufs, bacon, jambon, saucisses, rôti de porc, choix de fromage et fèves au lard

Spécial lève-tôt

(De l'ouverture à 8h00)

Accompagnés de patates maison, rôties et café

• 1 oeuf, choix de 2 viandes

• 2 oeufs, choix de 2 viandes

Omelettes Coup de coeur

Accompagnées de patates maison, rôties et café

• L'omelette chorizo

  Saucisson espagnole demi-sec, oignons caramélisés, poivrons et mozzarella

• L'omelette Arizona

  Poivrons et oignons sautés, fromage suisse et cheddar, avocat, le tout nappé de salsa

• L'omelette à Éric

  Saucisses, épinards, champignons et brie

• L'omelette Grecques

  Oignons caramélisés, tomates, olives et fromage feta

• Viande fumée

  Viande fumée et Monterey Jack

• Saumon fumé

  Tomates, oignons caramélisés, câpres, brie, notre fameux saumon fumé et accompagné de sauce hollandaise pour les plus gourmands!

• Saumon fumé, avec montagne de fruits frais.

  Tomates, oignons caramélisés, câpres, brie, notre fameux saumon fumé et accompagné de sauce hollandaise pour les plus gourmands!

• Confit de canard

  Confit de canard, champignons, oignons caramélisés et cheddar

• Confit de canard avec montagne de fruits frais.

  Confit de canard, champignons, oignons caramélisés et cheddar

Omelettes

Accompagnées de patates maison, rôties et café

• Un choix de fromage

• Deux choix de fromages

• Épinards ou asperges, champignons et choix de fromage

• Trois choix de fromages

• Trois fromages: jaune, cheddar et suisse

• Épinards ou asperges, choix de fromage et montagne de fruits frais

• Épinards ou asperges, champignons, choix de fromage et montagne de fruits frais

• Nature

• Épinards ou asperges

• Tomates et oignons

• Bacon ou jambon ou saucisses

• Légumes

• Western

  Oignons, poivrons et jambon

• Italienne

  Saucisses italiennes et cheddar

• Merveilleuse !

  Jambon, bacon, saucisse, poivrons et oignons

• Espagnole

  Choix de fromage, salsa, patates, saucisses et salade

L'assiette à Bianca

Accompagnée de sirop d'érable et rôties

1 oeuf, des fraises, des raisins, du melon d'eau, ananas et oranges une galette ou une crêpe ou une gaufre et un café spécialisé : latte, cappucino, espresso, allongé, moka!